Orvosi zsálya (Salvia officinalis Icterina)

Napos helyre ültessük, közepes vízigényű.

Teája torokgyulladás esetén kiváló gargarizálószer. Aranyér vagy lábszárfekély esetén is használható, gyulladáscsökkentő hatása miatt.

Ősszel a földtől 20-30 cm távolságra vágjuk vissza, hogy elkerüljük a felkopaszodást.

A Salvia officinalis (orvosi zsálya) egy sokoldalú fűszer- és gyógynövény, amely jól illeszkedik a permakultúrás kertedbe. Íme néhány szempont az ültetéséhez és felhasználásához:

Hova ültesd?

Napfényigény: Meleg, napos helyet igényel, ahol legalább napi 6 óra napsütés éri.

Talaj: Jól vízáteresztő, laza, inkább meszes vagy homokos talajban fejlődik a legjobban. A pangó vizet nem szereti.

Társítás:

Jó szomszédok: Káposztafélék (pl. kelkáposzta, brokkoli), mivel távol tartja a kártevőket. Paradicsom, sárgarépa, bab és borsó mellé is ültethető.

Rossz szomszédok: Uborka és hagymafélék mellé nem ajánlott, mert gátolhatják egymás növekedését.

Felhasználása a kertben:

Kártevőriasztó: Illata távol tartja a káposztalepkéket, levéltetveket és más kártevőket.

Talajtakaró és gyomelnyomó: Ha sűrűn ülteted, csökkenti a gyomosodást és védi a talajt a kiszáradástól.

Felhasználása a háztartásban:

Fűszer: Húsételekhez, főleg sertéshez, bárányhoz és szárnyasokhoz kiváló. Levesek, mártások ízesítésére is használható.

Gyógyhatás: Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, emésztést segítő hatású. Torokfájás esetén teája vagy főzete gargalizálásra is alkalmas.

Rovarűző: Szárított formában molyok és más rovarok ellen használható a ruhásszekrényben.

Ha szeretnéd, a zsályát a gyapjúmulcs környékén is kipróbálhatod, hogy teszteld, milyen hatással van a növekedésére.