Oregánó -Szurokfű (Origanum vulgare)

Az Origanum vulgare, vagyis közönséges szurokfű (oregánó), egy évelő, mediterrán eredetű fűszernövény és gyógynövény.

Helyigénye és termesztési feltételei

Fény: Napos, meleg helyet kedvel, de félárnyékban is megél.

Talaj: Jól áteresztő, laza, enyhén meszes vagy homokos talajt igényel. Nem szereti a túl nedves, kötött talajt.

Vízigény: Szárazságtűrő, mérsékelt öntözést igényel, különösen, ha már jól meggyökeresedett.

Helyigény: Egy tő kb. 30–40 cm szélesre terjed, ezért 30 cm-es tőtávolság ajánlott.

Télállóság: Magyarországon télálló, de nagyon hideg teleken érdemes takarni.

Felhasználása

1. Fűszernövényként

A friss és szárított leveleket pizzákhoz, tésztaszószokhoz, húsételekhez és salátákhoz használják.

Az olasz és mediterrán konyha egyik alapfűszere.

2. Gyógyhatásai

Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Teaként megfázás, köhögés és emésztési problémák ellen használják.

3. Mézelő és hasznos növényként

Vonzza a méheket és más beporzókat, így segíti a biodiverzitást.

Jó társnövény paradicsom, paprika és káposztafélék mellett, mivel távol tarthatja a kártevőket.

4. Dísznövényként

Szép lilás-rózsaszín virágai miatt dekoratív évelőágyásokban és fűszerkertekben is jól mutat.

Beilleszthető a permakultúrás kertedbe is, főként fűszerként és beporzócsalogatóként lehet hasznos!