Mivel társítsuk a pak-choit a permakultúrás ágyásunkban?
A pak-choi (bordáskel) termesztése permakultúrás ágyásban jó választás, mert gyorsan növekszik, és jól kombinálható más növényekkel. Néhány fontos szempont:

Fény és talaj: A pak-choi félárnyékban is megél, de napos helyen fejlődik a legjobban. Laza, humuszban gazdag, jó vízmegtartó talajt kedvel.
Társítás: Jól társítható répával, hagymával, salátával, fűszernövényekkel (pl. koriander, kapor). Kerüld más káposztafélék közvetlen szomszédságát, mert ugyanazok a kártevők támadhatják meg mindkettőt.
Mulcsolás: Segít megőrizni a nedvességet és csökkenti a gyomokat. Használhatsz szalmát, levágott fűnyesedéket vagy komposztot.
Öntözés: Rendszeres öntözést igényel, különösen a száraz időszakokban, mert sekély gyökérzetű és gyorsan kiszáradhat.
Vetési idő: Tavasszal és ősszel is vethető. A nyári forróságban könnyen felmagzik, ezért árnyékolással vagy későbbi ültetéssel lehet elkerülni ezt.
Biológiai védekezés: Csiga- és bolhakártevők ellen mulcsolással, rovarhálóval vagy csapdázással védekezhetsz.